トラック買取 Sc+ | Surprise Date vol.2

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Surprise Date vol.2

そして、デートの最後に彼が準備してくれたのは、
以前、行ってみたいね~って話ししていた【VOILA】というフランス料理店でした。

voila.jpg

2人で頂いたのは、オードブル~デザートまでついたCコース
ワインリストからセレクトしたのは、
プロヴァンスワインの【シャトー・ヴィニュロー】2004

---ここからワインの話なので興味のない方は飛ばして下さい---

ヴィニュローとは、神聖な春の畑という意味を持っています。
今回、頂いたワインは本当にプロヴァンスらしく若くエレガントな仕上がりでした。

基本は、カルベネソーヴィニョンにシラー、グルナッシュがブレンドされているのですが、
シラー本来の味はほとんど感じられませんでした。
ブレンド比率は、味で見た感じカルベネ60% シラー20% グルナッシュが20%
といったところでしょうか?

色はグルナッシュの明るいガーネット
鼻に抜ける香りは、最初に若いシラーの爽やかな紳士っぽさに
カルベネが優雅な骨格でまとめています。

その後にシラーのスパイス感が来るのですが、
最後にグルナッシュのまろみでまとめているといったところでしょうか?
最期までエレガントに爽やかにまとまっているのですが、

頂いた子羊のロースト以外は、味わいのあるお料理ではありますが、
どれもさっぱりと頂けるものばかりでしたので、
このワインを選ぶより、若いボルドーワインで空気の含ませ方を
調節しながら、頂いた方がよかったかも…。ウウッ

(元・ワインアドバイザーMisakiでした。)
-------------------------------------

コースのお料理のメニューは、
■トマトのカンパーニュ
  (バターで焼いたフランスパンの上にスライストマトを乗せたもの)
■季節のサラダ
  (スモークしたサワラとサラダをフレンチドレッシングで和えたもの)
■きのこのスープ
■サワラの松茸ソースがけ
■子羊のロースト
■スダチシャーベット
■ダージリンアイス

デザートの飲み物には、
【カフェアロンジェ】と【ハーブティー】を

ハーブティーには、大好きなローズヒップ、ハイビスカス、
レモン、ローズの組み合わせで爽やかなローズとレモンの香りが優しく可愛かったです。

素敵な一日をありがとう、ダーリン★
こんなサプライズデートをしてくれるなんて思っても
居なかったので、ちょっと嬉しかったです♪
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Comment

| | 2010.10.26 13:01
このコメントは管理人のみ閲覧できます
Misaki* | URL | 2010.10.26 14:53
素朴なフランスレストランは本当に素敵でした♪
彼は、サプライズが本当に上手なので
子供な私はいつも踊らされてます。笑
乳液も一緒に購入したのですが、凄い出ない‼笑
でも使い心地がいいから気に入ってます♪
リンクの件ありがとうございます★
凄い嬉しいなぁ♪♪
これからも宜しくお願いします。
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